將複雜的生活過的簡單，是件不簡單的事情，為了讓每件事情都能順一點，難免身上會戴上幾副複雜的面具，日子就像川劇「變臉」一樣，時時刻刻都要變化出別人喜歡的樣子。只有脫掉那道世俗的枷鎖，才能找到最純淨的自己。
生活好比一道料理，因為現在很多人都在追求，高CP值超奢華的料理，為了美觀為了口感，為了符合現代人的喜好，所以加了好多不必要的東西，讓它變成一到萬受矚目的料理。但誰說這樣就絕對是一道佳餚？
哈哈～我想說的是，佳餚的條件有很多，龍蝦鮑魚不見得就是好，多也不見得就是好吃，反而有些樸實無華的更耐人尋味，就像阿嬤的私房料理就是簡單的讓人回味無窮
新竹的麥的飯鋪就是屬於那種簡單樸實無華的類型，隱藏在巨城附近的巷弄裡，沒有多餘的裝潢也沒有華麗的外表更沒有刺眼的扛棒，是那種經過很容易被忽略的餐廳
我個人是蠻喜歡麥的飯鋪刻意留下古式老宅的傳統台式的母門還有佈滿綠色植物的鐵窗，特別是在新竹的鬧區更顯的是一種清新小品耐人尋味的復古感
裏頭沒有多餘的音樂，空間裡只留下聊天的聲音，沒有吵雜只有溫馨。用餐時間也沒有特殊限制，想吃完就走人，或是待在這裡聊個天都不會有人打擾
桌椅剛好是韓系的木紋色調，是我超愛的色調！因為在拍照時，不會過於搶走料理本身的色調，呈現的是一種直感好看的簡單風格
麥的飯鋪不僅是空間給人溫暖，就連推老舊的木門，迎接你的櫃台人員也是用溫馨的問候語，幫你帶位，順道的遞上一壺溫熱的麥茶，特別適合在冬天，先是暖心又能暖胃～
主打的是樸實無華的中式定食，全部都是現作的料理方式，所以點完餐點通常都要在等上一小段時間！附的是主食、簡單的前菜沙拉、清晰爽口的湯品、還有小菜與羊羹。價格基本上都在200元上下
可能最近迷上了拍照這件事，有時候會特別注意餐廳的擺盤功夫，這邊先強調擺盤和口感完全不能畫上等號，只不過我覺得好吃的東西，一定要有好的擺盤才有加分的作用！而我覺得最難的擺盤就像麥的飯鋪這種，如何將簡單的東西，讓料理變的有質感，用木質的托盤加上陶瓷的瓷盤配上台式的料理，形成日台韓混搭的文青風
京醬肉絲>>>NT190
這已經是我第二次來麥的飯鋪，而這兩次我都一定會點這道「招牌」，只要一上桌鐵盆盛上的肉絲，閃耀著琥珀色的焦糖油光，就已經讓人口水直流
這道是這裡必點的招牌，吃的是一種古早味，簡單的肉絲染上了不簡單的京醬，算是很濃郁的重口味，卻不死鹹有點像阿嬤很下飯的料理，一口肉可以趴下好幾口飯
重點是這裡的飯是無限量供應，一份套餐吃下三碗飯都不是問題
阿婆燉肉>>>NT240
雖然裏頭的食材也是只有簡單的幾種，有肉有紅白蘿蔔，用筷子一夾就碎就知道用不簡單的方式燉煮。
一開始端上桌，以為是帶醬油那種鹹感！讓人意外的是，清爽的很可以！滷汁是
滷汁一點都不鹹，純喝湯也可以，喝的是濃醇香，走的是清晰爽口。
來這邊有兩個小小的缺點，就是麥的飯鋪位置很少，大概只能容下大概八～九桌的四人座位，加上沒有限制用餐時間，如果想要光顧，建議還是打一通電話預約一下會比較妥當。再來這裡的附近車位真的好難找．最好還是將車停在新竹巨城，然後再步行１０分鐘來會比較好。
有時候生活是需要點刺激，但刺激久了也需要回歸簡單一點！精彩的生活，就是要在刺激與簡單長時間的互相替換～如果現在已經覺得到哪裡玩到食之無味．不妨找一間簡單樸實無華的餐廳，吃一頓在到附近的公園晃一下，那這間麥的飯鋪就能給你最樸實無華的簡單生活
【麥的飯鋪】店家資訊
地址: 新竹市東區民權路111巷28號
電話: 03 531 9566
開放時間: 11:30–14:00, 17:30–21:00（周一公休）
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瞇瞇眼星維有話要說～
以下這段話是我的老母給啟示，目前所有的文章，都沒有任何的直接販售行為，因為是非商業的合作，也沒有任何契約上的關係，所以沒有人可以限制還有改變我的文章風格，撰寫的文章，都是透過篩選後，單純分享產品料理或是店家特色，還有自己的真實感受
畢竟沒有一樣產品．一道美食．一個景點是適合所有人，就像我帶我媽媽吃新竹最有名的米粉湯，他說他還是比較喜歡基隆的！也許我喜歡的，並不代表你喜歡，就像我愛吃辣，你不見得喜歡吃辣一樣！！
但我很希望你們試過後，你們的感受和我是一樣的，因為這樣我又多了一個喜好和我很像的朋友！！！
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