很多人都說，自從我搬到竹南後 ,天天都過著愜意生活
現在就像上了年紀的人，除了開始種花種草，天天都是早早睡早早起
還天天發自製的早安圖給他們！！！（這個早安圖不是你們想的那樣）
是像這樣
圖片內容就像你看到的，分享每天早上在家裡做的早餐＋早安啦！！！
除了早餐之外．現在連中餐還有晚餐
全部都是靠自己動手做
但遇到今年爆熱的夏天，真的會熱到【滿肚仔火】
變得很沒有食慾，如果食物味道不夠重，
真的會吃不太下！！！！！！
現在，我終於知道媽媽們，為什麼很討厭在夏天做飯
因為一進廚房沒多久，就會開始滿頭大汗！！
今天就來和大家一道很適合在夏天吃的開胃【酸辣口水雞】和下酒菜【蒜苗櫻桃鴨】
不用煮到滿頭大汗，省去煮、蒸、煎、炒，而且只要一分鐘，好菜馬上就上桌
哈哈！！！這道【酸辣口水雞】看起來有沒有很美味？
做法真的超級簡單
看下去之前，請先追蹤我的IG與粉專
超級開胃的
【酸辣口水雞】
準備的食材有
珍育滷味鹹水雞 半隻
蒜苗 一根
花生 少許(可加可不加)
董辣辣椒醬（大辣），這是我平常會吃的辣椒醬！！！
董辣之後再和你們分享！！！
作法超簡單
將蒜苗切絲，放在雞肉上，加入董辣辣椒醬，
因為夏天很熱，我會再加上些許白醋，增點酸味，酸酸辣辣的很開胃
台灣市場賣雞的實在是太多了，吃過雞也多到數不完，
我選的是連續榮獲2019年台北市場天下第一攤金賞獎的【珍育滷味】的鹹水雞
這次是專程北上跑去買！（其實是因為和閨蜜約好要聚餐，先在網上訂，然後順道去拿啦）
【珍育滷味放山雞】
我還記得當天是下著大雨，大概10:00左右到松江市場的攤販
那天我現場問李媽媽（老闆娘）,為什麼你們的雞肉賣這麼快?
他說這裡每天的雞肉都是限量自製，而且都是從宜蘭直達送到台北！
如果沒有像我這種熟門熟路，先在FB或是LINE上面和他說，通常10:00左右，就會賣光光了！
【口感很不一樣】
我覺得好吃的東西，就像看連續劇一樣！！！
以宮廷劇來說，有甄環，後來有延禧攻略，還有如意傳等等！！！
你要看過後，才會知道哪一部才會讓人一看再看，百看不膩！！！
就是因為吃過的雞肉太多了，第一次吃到，發現珍育滷味的放山雞真的不一樣
單吃不沾醬，也能有剛剛好的鹹味，重點是放山雞的肉質，扎實且不柴，尤其是雞胸的部分，吃起來很濕潤
我最喜歡珍育滷味李媽媽處理的雞皮，吃起來超Ｑ
如果你喜歡，味道稍微重一點的話，你可以選甘蔗雞
甘蔗雞光是用聞的就已經很香了！！！我覺得這道單吃就好！！！
甘蔗機雞就不要再製成甚麼口水雞了！！！
第二道下酒好菜【蒜苗櫻桃鴨】
準備食材
蒜苗 一根
朝天椒 一根
櫻桃鴨 半包
超簡單的作法
把蒜苗與辣椒切碎後，直接將櫻桃鴨與蒜苗和辣椒放入盆器
蓋上蓋子，然後像手搖飲料．Shake it 完成！！！
（夠簡單吧？）
【珍育滷味－櫻桃鴨】
很多人對櫻桃鴨的印象，就是肉太老很難咬
如果牙齒不好的人，一聽到櫻桃鴨賞馬上直接放棄
珍育滷味的櫻桃鴨，使用的是和五星級飯店蘭城晶英酒店
都是未下過蛋的鴨，因為未下過蛋的鴨的肉質會比較嫩
至於有多嫩！！！要你來試試 ，才會知道！！！
總之，盛夏晚上在家裡看電視，然後用一分鐘準備一盤蒜苗櫻桃鴨，
再配上一瓶金牌啤酒，一定要再加上幾塊冰塊，爽度直接爆表
重點是！！！這樣一大包才150元！！ （我都是分三次吃）
【宅配】
如果你和我一樣，不是住在台北！
現在也能動手指．上網下單，宅配到家！！
現在珍育滷味也有提供宅配喔!!!
除了鴨賞、鹹水雞和甘蔗雞，還有古早味豬肝。
有時候還會推出限定版的滷鴨翅與雞腳！！！
而且不用擔心．每個包裝都是真空包
要吃到珍育滷味的限定版的鴨翅與雞腳，真的只能靠運氣了
因為李媽媽，只有多餘的空閒時間，才會製作！！！
珍育滷味會不定時的在粉絲專業公布～
（下個月如果有遇到！！我應該還會買一批，到時候等我的分享文嘿）
【建議】
因為這都是當天現做的，所以選擇宅配的朋友
記得，一定要趕快吃完！
最後我放上珍育滷味的資訊
有興趣的朋友！！！自己看一下嘿！！
珍育魯味放山雞位於 松江市場 1F-29號
當你走進松江市場時，看到桌上招拍都用紅色裝飾，擺滿了很多雞肉，
攤販上方還會掛上一條【珍育滷味放山雞榮獲2019天下第一攤金賞獎】，這裡就是珍育滷味！！！
一位氣質出眾，豪邁的李媽媽在攤販前，叫賣
這時你只要說【討家娘，我要半隻鹹水雞】
李媽媽就會用很親切的豪邁語氣和你介紹珍育滷味的雞肉喔
營業時間8:30-11:00 週一公休
（通常10:00就賣光光了）
珍育滷味FB粉專： https://www.facebook.com/ZhenYu.BD/
珍育滷味IG： https://www.instagram.com/LOVE038211/
珍育滷味LINE客服 @257evolv
珍育滷味客服專線：0939-815-038
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