現在做決定，真的變得很困難！因為我們的選擇都變多了，多到分不清哪些才是真正的好！但我們的生活並沒有因為選擇變多了，而活得比較開心，相反的有很多時候就再那要與不要之間一直徘徊，因為選擇很多，有時候就會想找更好的，更有價值的！舉個最簡單的例子，就是今晚要吃什麼？如果想吃好一點，是不是要就要開啟完整的ＳＯＰ，先上網爬文，然後再比價格，最後再看評價。然後抱著滿心期待去，結果沒有想像中的那麼好！？
哈哈！親愛的，今晚試著自己煮吧，雖然沒有主廚的功力，但至少我敢保證今天的料理，你絕對會吃的精光，畢竟是自己煮的嘛
話說回來，最近我可是迷上了義大利的料理方式，煮出了屬於自己的一套哲學，懂得吃更懂得生活，品嘗美食並非只為填飽肚子是生活享受、擺盤是生活藝術，煮飯是重視生活態度，這就是在忙碌的生活中，每天我一定會給自己一個小時的時間，好好的享用一頓自己煮的晚餐，無法妥協的享受慢活的態度
今天要和大家分享的是【番茄肉醬義大利麵】，從採買食材到烹飪只要半小時，這些食材也是方便到全聯都買的到（先說好，我可不是什麼全聯的大股東）而且步驟也是簡單到不行，只要你懂得拿刀子、懂得開瓦斯爐﹑懂得拿鍋鏟，剩下的就跟著我的步驟一起慢慢的丟入鍋內，相信我今天一定會有莫名的成就感
食材
洋蔥，蒜末，豬絞肉，番茄
調味料
鹽巴，黑胡椒，帕瑪森起司，米酒（白酒），番茄醬，糖
STEP1煮義大利麵記得一定要加些許的橄欖油和鹽巴
（橄欖油是避免麵會黏在一起，鹽巴是為了讓麵變的有味道，然後與醬味道炒才會溶在一起）
STEP2先倒些許橄欖油到熱鍋中，加入洋蔥與蒜末炒至半透明狀
（炒完的洋蔥與蒜頭都會變成甜的食材）
STEP3接著倒入絞肉，再加點米酒去腥
（如果你對吃得更講究，可以將米酒改成白酒）
STEP4等到肉都變色了，把番茄加進來，順便加點番茄醬和一點點的糖
STEP5 遇熱的牛番茄會慢慢的出水，等番茄茄有點爛的時候，將麵撈進來,順便再加兩匙煮麵的鹽水
STEP7灑上帕瑪森起司、黑胡椒、(試味道不夠鹹再加鹽巴)
最後起鍋擺盤完成~
【後記】
不管之前的工作是什麼，是站在百貨的櫃哥，還是坐在辦公室的行銷人員，每天一定會想【今天要吃什麼】就算是現在有很夯的外送服務，滑手機看到Ａ餐不要那個也不想，這樣的習慣久了就什麼都妥協了，最後只會覺得吃東西只是填飽肚子而已
雖然買菜很麻煩，備菜也很麻煩，尤其是最後還要洗碗更麻煩～～但只要你嚐過一次自己做的屬於自己的料理，你絕對會愛上那種成就感～
還記得，第一次煮的時候，真的很怕【煮的不好吃】，可能當下沒有那麼期待的關係，所以那次覺得特別的好吃！！！
親愛的，別怕！！今晚煮下去就對了～就煮這道超級簡單的番茄肉醬義大利麵吧~~
哈哈~~希望這篇文章你們會喜歡!!當然最最最後也別忘記點圖追蹤我嘿
瞇瞇眼星維有話要說～
以下這段話是我的老母給啟示，目前所有的文章，都沒有任何的直接販售行為，因為是非商業的合作，也沒有任何契約上的關係，所以沒有人可以限制還有改變我的文章風格，撰寫的文章，都是透過篩選後，單純分享產品料理或是店家特色，還有自己的真實感受
畢竟沒有一樣產品．一道美食．一個景點是適合所有人，就像我帶我媽媽吃新竹最有名的米粉湯，他說他還是比較喜歡基隆的！也許我喜歡的，並不代表你喜歡，就像我愛吃辣，你不見得喜歡吃辣一樣！！
但我很希望你們試過後，你們的感受和我是是一樣的，因為這樣我又多了一個喜好和我很像的朋友！！！
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