哈囉，大家午安啊！！問問大家，如果說到台灣的早餐你會想到甚麼？是中式的燒餅油條？還是美式的吐司三明治？畢竟台灣的早餐店的密度比例，好似比【便利商店】還要來的多，那你喜歡的是中式還是西式？我是那種很容易變心的人，土司吃久了，就會想換飯糰吃，大冰奶喝久了偶爾換個豆漿也是不錯，所以每次只要一換，就會突然覺得換得那樣東西超級好吃，口味好新鮮
這次回到基隆住個三天兩夜，其中一個很早的早晨，專程騎著歐兜賣從基隆女中慢慢地騎到熟悉的中正公園下，來找這間【年邁５０的蔥油餅奶奶】～【周記豆漿】的蔥油餅是看著我長大的
其實，在寫這篇推薦文時，上網爬一下文了，發現已經有好多部落客推薦，這是我沒有想過的，我沒有想過小時候愛吃的【蔥油餅】竟然會成為【大家推薦的基隆必吃的美食之一】
如果要說蔥油餅，全台各地都有在賣，做法也因地區不同而有不一樣的樣貌，有厚的有薄的，也有加強版的．還有店家是用炸的，各式各樣的做法都有。但這個家喻戶曉的傳統小吃，要做到大家覺得好吃，而且還要要大排長龍絕對不簡單
【周記豆漿】就是那家大家覺得好吃，一窩蜂聚集了在地人與遊客瘋狂搶的蔥油餅！位在基隆的中正公園下，離基隆廟口也不算太遠，如果走路當散步，腳程步伐大一點的話，應該十分鐘就會到了
當天我去的時候是禮拜二早上，就已經是需要『小排隊』的情況，誇張的是前面有些媽媽一次就是30個這樣帶，但我一點都不覺得驚訝。因為以前在家裡，家人只要一買，也是幾大袋這樣包回來吃，所以早在很久以前就已經知道這間需要排隊才能吃到的蔥油餅，我建議大家，平日來比較不用排隊
周記豆漿裡面有提供的座位,就是幾張傳統黑白切麵攤的不鏽鋼桌子配上【椅頭仔】，但就是沒有提供舒服的空調，只有幾台黏在牆壁上的電風扇散熱，去的時候又是很熱的夏天．又加上門口的煎台和兩台這在運作的烤箱，夏天在裡面用餐真的會很不爽，不過冬天卻是可以取暖的好地方！
另外因為排煙效果沒有很好,如果很怕衣服沾到油煙味的朋友！！一定要外帶吃！
周記豆漿的蔥油餅，是目前看過工序算是最麻煩的，壓平後先煎過再進烤箱烤，有點像是【台灣味的ｐｉｚｚａ】
每個大小都只有【一個手掌】這麼大,但17元的價格算有點小貴
味道吃起來和記憶裡的差不多，烤到外皮是赤赤的那種，咬下是【喀滋】的聲音，在嘴裡散開的是烤土司的麵粉香，
咬著咬著會吃到已被裁切成綠豆大小的蔥花，帶點古早味的鹹蔥味，一開始以為沒有加醬油會沒有味道，不用不用！！【周記豆漿】的蔥油餅，原味就已經很好吃！如果你是外帶的，我想你應該也會顧不得剛起鍋的燙，就在路上大嗑了起來
【後記】
雖然【周記豆漿】是大家公認的好吃，那個小時後的蔥油餅味道，依然沒有變過！只不過價錢漲到快２０元，覺得有點小貴！不過，偶而吃吃過過癮，其實還不錯
另外，我要和大家說！！【周記豆漿】的蔥油餅，不宜放久，要不然蔥油餅裡面的油，全部都會跑出來，冷掉的雖然也好吃，只不過會有點油膩感
最後我就放上【周記豆漿】的資訊，有趣基隆的朋友！歡迎來『甲看覓』
電話： 02 2425 9988
地址： 202基隆市中正區信二路309號
營業時間：04:30~12:30(星期一公休)
對了～～別忘了還要追蹤我的粉專與ＩＧ嘿
瞇瞇眼星維有話要說～
以下這段話是我的老母給啟示，目前所有的文章，都沒有任何的直接販售行為，因為是非商業的合作，也沒有任何契約上的關係，所以沒有人可以限制還有改變我的文章風格，撰寫的文章，都是透過篩選後，單純分享產品料理或是店家特色，還有自己的真實感受
畢竟沒有一樣產品．一道美食．一個景點是適合所有人，就像我帶我媽媽吃新竹最有名的米粉湯，他說他還是比較喜歡基隆的！也許我喜歡的，並不代表你喜歡，就像我愛吃辣，你不見得喜歡吃辣一樣！！
但我很希望你們試過後，你們的感受和我是是一樣的，因為這樣我又多了一個喜好和我很像的朋友！！！
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