1.jpg

最近因為迷上了拍照這件事情,所以對於有特色的建築物或是景點甚至是美食都會特別得留意,這次去台南雖然準備了好多個景點,不過這間是這次唯一連續來兩次的網美咖啡店【深藍咖啡廳】

台南太陽真的很愛上班,才早上10點,氣溫就已經飆升到讓人有點招架不住,這天一大早,我們幾個就專程跑到位於安平,外型有點像哪間美術展覽特區【深藍咖啡廳】,堵在門口想要成為今天第一名顧客,似乎好像第一名會有什麼獎勵!!!

IMG_5934.jpg

其實,前天我們就來過了!原本預計的是從漁光島的踏水行程結束後,回民宿可以順道過來,如此完美的行程,當天卻被需要等待1小時還有20幾名候位的盛況給打亂,【深藍咖啡廳】只接受現場劃位,所以我們四個人為了這間深藍咖啡廳將隔天行程提早三個小時,才會在今天10點就在門口堵這裡的服務人員開門!

IMG_7612.jpg

雖然喜歡純白色,但在陽光底下,很像有人故意拿著會反射的鏡面往眼睛射變得很刺眼,飽足的陽光下,更喜歡灰到發白的色系,讓台南陽光變得更溫柔,更舒服!

IMG_7609.jpg

【深藍咖啡廳】就是用舒服的灰到發白水泥牆,外型就像現代的城堡一樣,外圍還有灰白色城牆,將人行道與馬路劃分成最安全的距離

 

【深藍咖啡廳】有兩扇門可以讓你入內​​​​​​​

IMG_7614.jpg

IMG_7616.jpg

一道就藏在大大的【deepblue】的LOGO後方,這裡是外帶區提供給管理後宮繁忙的正宮皇后

IMG_7640.jpg

進門後站在吧台內的服務人員,會為您精心地準備今天的餐點

圓形的吧台上是一罐罐小時候柑仔店裝著糖果的玻璃罐,只是現在將糖果換成了一塊塊千層派

IMG_7646.jpg

IMG_7647.jpg

IMG_7651.jpg

IMG_7652.jpg

IMG_7655.jpg

IMG_7656.jpg

IMG_7657.jpg

基本款有法式有摩卡有栗子等等的口味,也有特別一點的像是【羅賓漢的帽子】或是【開心樂園】

IMG_7660.jpg

IMG_7642.jpg

IMG_7643.jpg

IMG_7645.jpg

服務人員準備準備餐點是需要時間的,你可以坐在吧台旁的淺木色板凳上休息等候

當然你也可以四處晃晃,參觀有點像台北寒舍艾美酒店的裝置藝術,屋頂上還刻意留下一道三角形,陽光穿過屋頂上的水池再灑進木質地板,一亮一暗像水族館的深海隧道般迷人

 

​​​​​​​【深藍咖啡館】內用區​​​​​​​

IMG_7615.jpg

內用區只能像寵妃一樣,走旁門走道,入內後會有貼心的服務人員將您帶到屬於你的宮位

IMG_7627.jpg

IMG_7628.jpg

一樓是2-4位剛進宮的佳嬪用餐區,座位的距離剛好是最安全的社交距離

耳朵放著是很輕很輕的音樂,就算不講話也不會聽見隔壁桌的秘密

IMG_7638.jpg

二樓是皇上與寵妃的家庭聚會

IMG_7637.jpg

二樓的空間~只有兩個大長桌,不大!一群人,需要的盡情地暢談,所以上下樓的階梯,已經幫你劃分好安靜優雅與熱鬧盡興

 

 

​​​​​​​【深藍咖啡館】MENU​​​​​​​

IMG_7629.jpg

IMG_7630.jpg

IMG_7631.jpg

主打的是千層蛋糕,所以這裡提供的餐點都會像千層蛋糕主體一樣,從口感還有口味上都是需要一層一層的堆疊。

該苦的部分苦,該甜的地方甜,有些地方需要軟,有些地方需要脆,全部綜合起來,就會像千層蛋糕一樣,缺一層都不可!

 

可能是我們沒有把甜點當早餐吃的習慣,再加上這裡隨便一塊蛋糕180元起跳,經濟已拮据的我們,最後點的是四杯飲料和一份限量甜點

分別是抹茶拿鐵、冰美式、莊園巧克力、還有限量版的【一顆蘋果】

IMG_7672.jpg

冰美式和抹茶拿鐵,還蠻平常的~所以我就不多做介紹了

 

最驚豔就是限量版的​​​​​​​【一顆蘋果】​​​​​​​

IMG_7663.jpg

IMG_7665.jpg

把蘋果變成千層模樣,一整顆蘋果坐在塔皮上,灑滿了白色糖粉像被雪淋過的蘋果

IMG_7667.jpg

IMG_7670.jpg

被肉桂糖漿醃到整顆蘋果都變了色,再將蘋果橫切成切層派的模樣,中間的籽化成焦糖牛奶的太妃糖,下層是酥脆餅皮,插著巧克力的葉片

IMG_7675.jpg

吃千層派一層一層切開吃,先取一片蘋果,帶點肉桂味不過是脆的,然後再沾有點甜的牛奶太妃糖,如果覺得有點甜,再取一塊最底層的奶油味超重的餅皮中和一下甜感!

 

​​​​​​​【莊園巧克力】

IMG_7676.jpg

深藍咖啡館的莊園巧克力,講究的很可以~必須要是現煮的,就怕可可和咖啡一樣差個一度C就會跑味

所以要等候20分鐘,裝進感覺用100%純銀打造的銀壺中

IMG_7679.jpg

IMG_7683.jpg

再像法式貴婦,翹著小拇指,拿起銀壺,小心倒出很講究的莊園巧克力,聞到的是很濃很香的巧克力可可

不用太滿.大概八分就好

IMG_7684.jpg

第一口是帶點苦也沒有多餘的牛奶味,第二口喝到的是很濃很純的巧克力~

是濃到覺得如果冷掉後,可能就會凝結成固狀的巧克力

 


【後記】

只用一塊可能用兩三口就解決的千層蛋糕,加上一下子就喝光的咖啡容量來說的話,【深藍咖啡館】的消費確實有點高。

但如果把店內的裝潢設計,還有整體感體驗的話,就連廁所裡面的水龍頭用的是dyson般的講究,從外觀到內部全部都統整的話,瞇瞇眼星維覺得【深藍咖啡館】很像到甜點界的精品級享受

所以目的只是來這裡拍拍照POPO IG、吃吃甜點而已的話,真的三思

 

【深藍咖啡館】是適合像歐洲貴族,翹著小拇指拿著叉子,需要的是一小口一小口的品嚐甜點﹑飲品,還有環境帶給你法式甜點的衝擊!

營業時間:8:00~22:00 (週三公休)

電話:06-2933331

地址:台南市安平區建平路335號 


哈哈哈,希望這篇你會喜歡嘿!!!

別忘了~~既然已經看到最後了,也別忘了點圖追蹤一下瞇瞇眼星維嘿

FB.jpg

IG.jpg

之後我都要加上這段話,其實這是我的老母給我的啟示,目前所有的文章,都沒有任何的直接販售行為,因為是非商業的合作,也沒有任何契約上的關係,所以沒有人可以限制還有改變我的文章風格,撰寫的文章,都是透過篩選後,單純分享產品料理或是店家特色,還有自己的真實感受

畢竟沒有一樣產品.一道美食.一個景點是適合所有人,就像我帶我媽媽吃新竹最有名的米粉湯,他說他還是比較喜歡基隆的!也許我喜歡的,並不代表你喜歡,就像我愛吃辣,你不見得喜歡吃辣一樣!!

但我很希望你們試過後,你們的感受和我是是一樣的,因為這樣我又多了一個喜好和我很像的朋友!!!

 

    ShingWei 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()