對於這次的疫情!!!不知道大家有甚麼樣子的感想

除了台灣防疫真的做到了全世界第一外

我發現還有一個現象,就是消費習慣在改變

 

以前都不會想訂外送,也不會揪團購

但現在外送.團購真的很方便

家裡附近的店家,幾乎都已經叫過1-2輪了

但有些距離太遠沒辦法送.只能拿著手機的看著別人吃

 

就像四鄉五島的馬祖麵一樣,要吃就只能北上跑一趟台北了

 

我還記得,以前到四鄉五島吃麵的時候,都是在晚上喝醉時必吃,

有時候外面都還要拿號碼牌排隊

那個黑心的芝麻香,濃郁的香味,吃了酒瞬間都醒了,這味真的讓人難忘記

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現在在家裡也可以自己煮四鄉五島的馬祖麵啦

因為四鄉五島也有方便麵啦!!

 

在看更多之前,請先追蹤我的IG與粉專

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打開四鄉五島後,裏頭很簡單,有一包特製醬油,一包濃郁芝麻醬,還有一坨馬祖白麵

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就像煮維力炸醬麵一樣簡單,將水煮開,加入馬祖面,煮7分鐘

將馬祖麵撈起

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(星維是用這個泡麵鍋,煮乾麵超好用的!!!上面有孔,直接把水到掉就好了)

再將麻醬包與醬油包,一併到入

攪拌均勻就可以吃了

(星維提醒:打開芝麻醬前,一定要稍微搖晃一下,這樣到入會比較簡單)

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口感

一開始我對像這種方便麵,原本就覺得就是圖個方便而已

但熱騰騰的馬祖麵,到入兩包醬汁,散發出來的濃郁芝麻香,

沒在和你客氣的,才剛剛端到客廳

我朋友就說『這也太香了吧,我也想吃!!!』

但是一包只能滿足我消夜的胃,所以只能請他自己再去煮一包

 

市售的芝麻醬,有些很香但吃久了會很膩,有些很甜

就像涼麵一樣,吃到最後都會食之無味

四鄉五島的醬料,帶點黑醋的微酸感,沒有膩感,

也許是我平常吃水餃都不喜歡沾醬,所以覺得稍微鹹了一點

但我朋友說:一點也不會,他反而覺得這樣剛剛好

 

但讓我驚訝的是!!!

平常煮泡麵,我都喜歡泡1分鐘就要開始吃,最好是可以吃到脆脆的那種

所以很怕吃很爛的那種麵條

四鄉五島的白麵條,煮了7分鐘還是很有嚼勁,而且是會Q滑順的那種


現在我都這樣做【牛肉溫泉蛋董辣馬祖麵】

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加了一堆牛肉片然後還要搭配一顆半熟的荷包蛋

半熟的蛋液與麵還有醬料一起搭,老饕都愛這味

我上面還會加上我超喜歡的【董辣】辣椒醬,(這個辣椒醬我日後一定會寫文章分享給你們~大推)

一次全部攪在一起,一下子是芝麻香,一下子是肉香,一下子是蔥香

最後還有辣椒香,超級正點

 

【嫩煎雞胸蔥香馬祖麵】

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將去骨雞胸肉加一點點米酒去腥,放入平底鍋煎至金黃色(不放油)

擺在煮好的馬祖面上,再灑上一點蔥花,晚上這樣吃超滿足

 

【泡菜豬五花馬祖麵】

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底層先把馬祖麵拌好,放上青江菜配點色,滿碗的豬五花肉片再蓋上去,中間再放一點酸辣的泡菜提味

然後把料與麵疊到比碗還要高

一口肉,一口麵,再一口泡菜,吃了這碗今晚睡覺一定都在笑


【文末抽獎活動】

瞇瞇眼星維要開始辦一系列的抽獎活動了

為了要謝謝大家對瞇瞇眼星維的支持

讓大家也有機會吃到這個美味四鄉五島的馬祖麵

所以我想辦個抽獎活動2包馬祖麵*2名朋友

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抽獎時間

2020/06/12起至2020/06/13 24:00截止

 

活動辦法

1.需加入瞇瞇眼星維的FB粉絲專頁(連結在此 https://www.facebook.com/JustinGoodIdea/ )

2.在粉專馬祖面貼文(我會將它置頂)下方留言,寫下你想什麼時候吃馬祖麵?

3.就有機會獲得(不用擔心,運費也是由瞇瞇眼星維負擔喔)

4.中獎名單會公布於2020/06/14粉專的馬祖麵貼文下方

 

之後只要有好東西,值得推薦的,星維都會用抽獎活動的方式分享

讓大家也能有機會吃到用到,我覺得好吃或好用的東西喔


最後!!!我還是要放上四鄉五島的資訊

粉專: https://www.facebook.com/45foodcom/

下單去: https://reurl.cc/b57Q46

如果有興趣的朋友,也可以自己去訂購喔

 

 

    ShingWei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()