瞇瞇眼星維的精精計較『消費美學』

最近，武漢肺炎搞得人心惶惶

雖然台灣的疫情，已經有舒緩了一陣子

但還是不能掉以輕心，所以最近還是宅在家比較好

因為待在家，是最好的防疫方式
 

話說用手機就能輕鬆訂單

早餐點個麥當勞，中餐來個foodpanda

晚餐在家裡煮水餃，消夜在來碗泡麵

　
已經連續吃了幾個月，都已經快食之無味了

在家自己煮，又沒有餐廳師傅的好手藝阿

到底該出門享受美食，還是繼續待在家裡防疫？

真的好困擾啊！！！

最近拿到【港來米俊哥】六種港式點心

樣樣都像主廚到你家現做的，令人驚艷

堅持手工現作、沒有防腐劑及調味粉，可以吃到食材真正的原味，

是我近期吃到既美味又相對健康的港式點心

重點是超簡單的料理方式，省去備料的麻煩，

可以像我一樣用小火煎，也可以入氣炸鍋

上網查了一下【港來米俊哥】的評價，有85%以上的網友表示都說好吃

而且還有人還會大量訂購

直到，產品寄到家裡後，看到港來米俊哥的包裝方式

就更有信心了！！！

畢竟是食品類的產品，在意的是乾淨、簡單的包裝，

樸實無華才能更彰顯食材本身的美味

有很多人，很喜歡和我出去吃東西

尤其是女生，因為我不喜歡浪費食材

所以，通常小鳥胃的朋友們吃不完的食物

我都會很像媽媽在最後【撿菜尾】

因此，這次試吃，我分成兩個假日品嚐

坐在家裡沙發，邊看電影邊品嚐，如果還有啤酒真的是會超爽的

而且準備起來，真的一點都不麻煩

不用退冰的前置作業，從冷凍庫拿出來，直接丟入熱鍋中

小火煎至黃金表皮就可以了！！

我記得，大概才３－５分鐘而已吧

（和港式餐廳上菜的速度一樣快）

星維提醒：

一定要轉小火，第一天就是太心急了，用大火！！！

結果有些表皮都焦了！！！超糗！！！所以拍的照有點不好看請見諒

話說回來，這次我最喜歡的前三名【豆沙芝麻球】﹑【鮮蝦腐皮捲】、【香蔥鮮魚捲】

第一名：【豆沙芝麻球】小心會爆漿

（NT126元/7入，平均一顆才18元）

唯有這一樣，適合用烤香烤

剛出爐的豆沙芝麻球，食用時一定要特別小心

像岩漿的金黃色的奶皇內餡，特別燙口

太大口，真的會發出『呼呼呼』的聲音

像在吃奶皇豆沙包，不同的是超薄的麻糬外皮，不僅Ｑ彈，更不用吃到滿肚子的麵皮！！！

而且最後的芝麻味，根本就是再禿顯鹹蛋黃的奶皇內餡的鹹甜感！！！超正點

第二名：【鮮蝦腐皮捲】會聽見酥脆的聲音

（NT182元/7入，平均一塊26元）

爽脆的鮮蝦壓成蝦泥，將鮮蝦的鮮甜包裹再腐皮裡

入鍋後,用小火慢慢煎至金黃色的外皮

一口咬下酥脆的外皮，要小心特別容易掉屑屑

嘴裡噴發的是充滿來自海洋鮮甜

最後還有韭黃香菜當調味

不用再額外撒胡椒鹽，就已經好吃到讓人驚艷

鹹香鹹香的味道，單吃很過癮，更適合拿來配飯吃！！！

第三名：【香蔥鮮魚捲】像吃宜蘭蔥油餅

(NT134/7入，平均一塊19元)

省去退冰步驟，簡單直接丟入油鍋

用小火慢慢煎，只要３分鐘，就能聞到滿滿的芝麻香

筷子將其剖半，看到金黃色外皮與鮮綠的爽脆香蔥香煎

光用眼睛看鼻子聞，吞口水的速度就已經是平常的３倍速

放入嘴中，一開始以為吃到的是宜蘭蔥捲餅

有海洋的鹹味，再留點芝麻當尾韻

早就知道多煎一點點！！！

【花枝煎餅】配飯會更好吃

（NT312/12入，平均一個26元）

先說！！！花枝煎餅不是不好吃，是因為，前幾道很讓人感到驚豔

吃起來有點像煎餅形花枝丸

與其拿來當點心真的太浪費，我覺得它更適合當正餐的一份佳餚

重點是！！！！不用灑胡椒鹽、也不用沾醬油

就已經很夠味了

如果在夏天沾辣椒醬吃，我覺得可以當一道打開胃口的開胃菜

【三絲春捲】自煎也能煎出黃金酥脆

(NT80/5入，平均一個16元)

這道會讓我想到煮水餃

煮水餃的時候，就是怕水餃皮如果不小心弄破的話

內餡的味道，就會完全不見

所以煮水餃一定要有些功夫，才能煮的好吃

我覺得三絲春捲比煮水餃更簡單

因為光是外皮就比一般的春捲來的硬

翻面的時候，不會因為技巧不好而把外皮弄破

只要記得轉小火，就能像港式餐廳一樣煎成金黃色的酥脆外皮

這個也要小心燙口，因為湯汁都被包覆住在春捲裡

像吃湯包一樣會會流湯！！！

【馬蹄條】很像車輪餅

(NT126/7入，平均一個18元)

像極了奶油口味的車輪餅，外皮卻比車輪餅更酥脆

甜而不膩的奶油香，還有清脆口感

原來這是『地下雪梨』荸薺啊

如果再來杯會回甘的綠茶，今天就滿足了

【試吃心得】

雖然這篇是合作邀約文，

試吃過後，連我自己也入了坑，買了起來！！！

（我買的是我心目中的前三名）

未來，只要看到我如果有在寫港來米俊哥的文章，

應該80%以上，絕對會是自己買的！！！

如果有興趣的朋友以下是港來米俊哥的資料

FB粉專連結：http://m.facebook.com/MISO034551086

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