拖著一份壓力到遠離城囂的鄉村走走
坐在被綠色包圍的牆面下,如果還能坐在落羽松下,來杯冰滴咖啡
把手機丟一旁,閉眼還能享受一下苗栗夏天的傍晚微風
有甚麼比這更棒的打發假日時光的方式呢
如果你喜歡看瞇瞇眼星維的文章,介紹地方或產品的方式
你會發現,並非是刻版的一些無趣的廠商資訊
為何要一包微波料理包,變成一道好吃料理?
為何要和朋友約在這間餐廳喝酒聊天?
為何這家民宿值得去注意與體驗?
不但是某種有意義的花錢方式,也是某種花時間的策略
我覺得,與其要你花錢買東西體驗,倒不如與你分享如何【花時間】創造生活
這次二日一夜的個人旅行,刻意離開了日常生活,時間再重新排列組合
一個人的國內旅行,少了盡可能地塞滿每分每秒得階段
但無法接受漫無目的的隨遇而安
這次我更喜歡這趟旅行的收穫
鄉村有大自然的寧靜撫慰體驗,客家料理有滿滿的風格養分
奪分每秒的行程雖然看似很精彩,但獲得的不會比較多
如何花時間【享受】確實是門深奧的學問
一開始的旅行,我和大家都是貪心的,總是要獲得很多
要逛很多店,買很多東西,踩很多點,看很多景
曾經我的旅行是這樣的安排
這次旅行我想用酒來比喻,要釀的好喝不能急,像是台灣寺廟這麼多,拚的人一天跑3、4間,看到最後好像每間好像都一樣,根本無法深刻地享受獨特的磁場!
但這次的刻意安排,一整個下午到隔天都在這間滿是人情味的和風民宿
細細品味比囫圇吞棗更有意思,獲得優質細緻的養分,
讓我寫出這篇很不一樣的文章!
看更多之前,請先追蹤我的粉專與IG
現在來說說苗栗,確實讓人聯想好山好水好無聊,光是想到這裡,
就讓好多人退了半步?要怎樣安排一整天的行程才不會無聊?
其實不用想這麼多,不妨這次享受鄉村民宿寧靜甩掉城市塵灰
雖然這不是第一次一個人旅行,但這趟旅程不同的是我除了拍照,
其他時間都不用手機,當你入房後放下行李後,
你可以坐在民宿旁附屬的草皮上的躺椅先享受一下寧靜
或是在兩排的落羽松下,然後點一杯像酒釀的冰滴與蜂蜜鬆餅
被大自然環抱後品嚐咖啡的五感,更明顯!!!
夏天我很喜歡喝冰滴,雖然不像熱咖啡用鼻子聞就能明顯濃郁的咖啡香慢慢徐徐到來,
但我更喜歡冰滴的咖啡像原子彈,放入口中一次爆發所有的咖啡原子,
苦香酸濃醇一次從舌尖到喉嚨,噴發的咖啡蘑菇雲再從鼻腔滑出,最後腦袋被炸得有點微醺!!!
醒來的時候發現還有點甜,有點爽!
肚子餓了,你還可以品嘗滋養道地的客家料理,在滿載的人情餐廳用餐
客家菜,通常會立即聯想到鹹、香、油三大特色,
正因如此,所以每道料理,才會如此的下飯
和風食堂提供的料理,確實與一般客家料理有點不太一樣
我想吃的梅乾控肉他沒有,但是他有招牌控肉
少了梅干醃菜的重鹹,一股醬油的清香,沒有負擔的口感
我最喜歡的是肉燉的很入味,皮還是Q的那種!!!
我想吃的薑絲炒大腸這裡沒有,但是它們有阿婆滷粉腸
感覺好像和剛剛那道招牌控肉是同一鍋滷汁
我想如果把腸子滷到像這樣變色入味,絕對要經過很長的滷製時間
入味的粉腸,是經得起在嘴把咀嚼的次數
客家小炒
我最喜歡吃的就是這道客家小炒,因為有肉香,還有乾貨的魷魚香
我吃過很多店家的客家小炒,有些乾貨的魷魚味沒有處理好會有多餘的【臭抽咪】
和風民宿提供的客小炒,沒有臭抽咪反而還很下飯!!!
炒食蔬(空心菜)
吃和風的炒食蔬,吃的是一種緣份!!
因為這裡的蔬菜,都是自種自摘自煮
所以並不是每一個人都能吃到,而且這裡的空心菜是土耕的,很稀有!
因為大部分吃到的是水耕的!
整體吃下來,和風食堂的料理,顛覆了我對客家菜的三觀
有醬油的豆醬香,但鹹度是已經改良過的現代健康版,也少了那股油膩感!
只要味道對了,就什麼都對了,可能我們一直都在尋找美食
但要我說:不是我們選擇了美食,而是美食找到了我們!
花錢享受是可以刻意設計的!如果你有去過高級溫泉旅館,讓你付了大筆鈔票,
只給你一池熱水、一頓晚餐,然後睡上一覺,可能連電視都沒有!!!
這裡的民宿雖然有提供電視,有提供MOD影視,雖然沒有五星級飯店的設備,卻是舒服的讓人放鬆的!!!
來這裡,就這次,刻意的設計自己一次,沖完澡後,穿著輕鬆輕便的睡衣,
安排自己到五星級飯店一樣,遠離3C,然後坐在空曠的庭院,抬頭看沒有光害的天空,
你會知道知名的點點藝術家『草間彌生』是如何用點點治療自己的心靈
累了,今晚就睡在疊上床墊的日式的榻榻上,
我覺得有點像硬床配上軟墊的感覺,安撫人心讓我很快就入睡的是【滿房的榻榻米香】
這天似乎會起的特別早,而且特別的有精神,
昨天有日落黃昏的美景相伴,今早有初日的相隨,
不由自主的深呼吸,體會到自己缺氧許久是需要多少的氧氣,新鮮空氣是有點刺鼻醒腦的
一個人也不會無聊,這裡還有很多結群的貓陪著你
有的會要你摸,有的還會像你乞討.有的還會向你問早!
前往下個景點離開前,再來一份傳統味的客家早餐,一碗滾爛熟透的粥,下飯的梅乾肉末,補滿了能量後,再不急不徐的退房
【後記】
一個人的旅行,其實沒有甚麼特別的
但是不碰手機的旅行,的確有點特別!!!
在開始這趟旅程前,我必須先和大家說
我是一個沒有智慧型手機就會生病的人,從每天早上的鬧鐘,然後到吃早餐,和客戶聯絡事情,甚至睡前看影片,全部都離不開手機!!!
這次,突然把手機收起來之後,
沒有古鉤MAP的協助,好像變成路癡,要問路的時候
突然覺得自己好像變得不會交談,變得好像有點社交障礙
原本想要拿起手機查!!!但後來還是被自己控制住了!!!
如果沒有這樣做,這趟旅程的感觸就不會那麼深
也許今天這篇文章就不會寫得那麼精彩
最後,我就放上民宿的資訊還有菜單.給大家參考嘿
另外我還要提醒大家和風民宿,週邊都是田野,如遇大自然界的小昆蟲,壁虎...等爬行類昆蟲,所屬無法避免,
如介意者不要訂房喔!
【和風民宿&和風食堂】
用餐或是訂房,一定需要提前預約:
電話:037-233-498
ID:@u037233498
和風粉專>>>請案讚
菜單連結>>>請看我
Instagram>>請追蹤
玩全台灣官網 :http://bit.ly/2ZOuHvw
抵達民宿地圖:http://t.cn/Ai947S8q
和風民宿退房及入住前,都會盡到清掃消毒之義務
住房時間:下午3:00
退房時間:中午11:00
其實這邊不僅只有落雨松,還有一整個紫藤花的花架
我在想如果是紫藤花的花季,應該會非常漂亮
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