如果要娓娓道出台北城的故事,大稻埕迪化街幾乎成為了其中的主線,這裡不僅是早期繁華的物資集散地,也是最早接收西方現代資訊的地區,如果將時光倒回到100年前,台北最新最流行的事物都是由這邊開始的!讓這裡成為商業和藝文相互融合的迷人氣息
在大稻埕的街區逛體驗,如果是第一次來的人,可能會像我第一次來大稻埕一樣,看看南北貨老店,觀賞故意留下幾棟百年建築,順便拜一下月老求個姻緣,就這樣草草的結束!那這趟大稻埕的旅程真的有點浪費
我覺得逛大稻埕另一種有趣的體驗,必須要有一個探險家的精神,不能怕走的覺悟,穿梭在以迪化街文中心,南北向貫穿的大稻埕,走逛的路線可以沿著大街,然後再轉進巷弄,你會發現更多有特色的店家!
像這家《妙口四神湯肉包專賣店》,就是無意間走到的!說真的這次來大稻埕,原本就不打算做任何功課,就憑著一股傻勁,不停地往前走,看到有特色的就停下腳步吃
《妙口四神湯肉包專賣店》之所以吸引我的地方,並不是他的隊伍排的到底有多長,而是現在在台北要找到在騎樓下擺攤的店家真的少的很可以,(畢竟現在警察取締很兇的時代下)它就位於迪化街的尾端,彰化銀行的騎樓下
稍微在走近點,才發現《妙口四神湯肉包專賣店》頂上掛了幾個顯眼的紅色招牌,上面寫著1973年開業的至今已有46年,而且賣的東西很簡單,只有肉包和四神湯兩樣,然後也有宅配外送的服務
《妙口四神湯肉包專賣店》完全沒有多餘的裝潢,我覺得不適合有衛生疑慮的朋友,開放式的餐車,上面就是放了一大籠裝著好幾顆肉包著蒸籠,
旁邊是一鍋用蓮子、薏仁、芡實、茯苓等,熬出似蓮藕色的四神湯頭,飄著香醇中藥香
《妙口四神湯肉包專賣店》雖然有附設幾個臨時位置,但當天實在是熱的可以,讓我完全打消內用的「想法」,所以這次只點了一顆外帶的包子,畢竟要拿著一碗湯邊走邊吃實在是有點麻煩!
一顆20元的肉包
豬肉是選用很瘦的那種,餡料算是很扎實,肉的湯汁已經被包子皮吸的半乾,
有些許的黑胡椒與洋蔥調味,吃起來帶點微甜感,不至於過分的油膩
但是讓我喜歡的是外層白色的包子皮,是討喜的Q度,沒有過份的溼軟,就算是裝在袋子裡面已經吸了點水氣,也沒有軟爛的感覺!
【後記】
說實在的大同雙連這個區域,賣肉包賣四神湯的小店真的很多,再往前走就是寧夏夜市有超級出名的阿桐阿寶。只不過我覺得每家的肉包特色都有所不同,真的要比比不完
要開始寫這篇文章後,才發現已經有好多人寫有關《妙口四神湯肉包專賣店》的美食推薦介紹文,我可能是目前的最後一個
不過我真的覺得,大稻埕能逛的地方真的很多!如果你們有時間來這裡晃晃走走,不妨可以順道帶顆包子,像我一樣邊走邊吃邊逛!
【妙口四神湯、肉包專賣店】
地址:台北市大同區民生西路388號
電話:0970 135 007
營業時間:週二-週日12:00–17:00 (週一公休)
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瞇瞇眼星維有話要說~
以下這段話是我的老母給啟示,目前所有的文章,都沒有任何的直接販售行為,因為是非商業的合作,也沒有任何契約上的關係,所以沒有人可以限制還有改變我的文章風格,撰寫的文章,都是透過篩選後,單純分享產品料理或是店家特色,還有自己的真實感受
畢竟沒有一樣產品.一道美食.一個景點是適合所有人,就像我帶我媽媽吃新竹最有名的米粉湯,他說他還是比較喜歡基隆的!也許我喜歡的,並不代表你喜歡,就像我愛吃辣,你不見得喜歡吃辣一樣!!
但我很希望你們試過後,你們的感受和我是一樣的,因為這樣我又多了一個喜好和我很像的朋友!!!