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ㄟㄟㄟ!!基隆廟口一份營養三明治要55元,九如的營養三明治一份35元,一次買三份再省五元,才100~也就是說基隆廟口買兩條,這裡可以吃到三條,真的夠划算!

哈哈哈~其實前陣子原本要寫基隆廟口的營養三明治,雖然有名氣只不過,我從35元開始看他漲到55元,三明治裡面的配料沾醬還有麵包都沒有變過,唯一變得是價格,實在是貴得很沒意思,如果他有多一塊火腿還是一塊小黃瓜,那我還覺得有點誠意,只靠「老字號」這個55元我真的不下,更不用說是要寫在部落格上面推薦給大家,除了貴我還怕他以後變得更紅,更有漲價的理由,所以有關基隆廟口營養三明治的照片和文章,就一直存封在電腦裡面。

直到這次回基隆陪老媽的時候,我們依然選擇一天出去找基隆好吃的店家,這次我們就不再專攻基隆夜市了,因為我們喜歡的廟口小吃,確實也寫得差不多了!這次我們就從基隆沿著北海岸縣,專程經過安樂社區再前進大武崙最後直達萬里泡溫泉!其實這一趟路程是為了基隆最強的牛肉麵「古月香」設計的~那家牛肉麵確實好吃,也被我媽強力歐露

(有興趣的請看>>>https://c19857481n1.pixnet.net/blog/post/23547050

帶著八分飽的肚子,被我媽突如其來的問說:『肚子還會餓嗎?要不要吃三明治?』(這是媽媽的通病,很怕自己的小孩餓著)哈哈~一開始腦子浮現的是三角形的那種三明治,而不是現在眼前長條型的這種。那天基隆依然飄著細雨,但九如還是抵擋不了人潮.可能這邊的住戶都把這款營養三明治當成是飯後點心吧!?我媽接著說:「雖然這裡離我們住的地方有段距離,只不過家裡的表弟可以為了這味,騎大概半小時的車,專程來這裡買個三條回去吃」。(其實我心裡就在想三明治到底能多好吃?有必要這樣瘋狂嗎?)

九如營養三明治.撇開價錢不說,裡面的配料還有沙拉,基本上和基隆廟口的差不多,但最外面的那層麵包,我覺得才是九如的賣點,咬起來的口感是帶點酥脆,有點像甜甜圈麵包帶點彈性;不像基隆那種吃的是炸豬排的口感。重點是還有很濃郁的麵粉香,擠上一些美乃滋,鋪滿一長條小黃瓜、配上火腿、半顆滷蛋還有番茄加持,吃的是爽口帶點甜,確實口感是讓人心滿意足的,然後再加上這樣三條100元的價格,真的值了

雖然真的不錯吃,價格比起基隆廟口那家確實也便宜很多,只不過附近真的沒有很多景點,周邊也沒有可以逛的街~如過想吃這個味道,除非你是住在基隆,否則真的要稍微規劃一下,可以從基隆順著我剛剛說的路線,從基隆沿著大武崙玩到金山萬理沿著北海岸玩到台北。

如果看不夠下面還有更完整的菜單供略介紹


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【九如常一嚐營養三明治】就位於基隆安樂區的基金一路上,通常為了這味營養三明治都是專程跑來這裡,而不是可以剛好路過的店家,畢竟安樂區的大武崙離市區廟口有段距離!雖然這裡的營養三明治便宜值得推薦給大家,不過周邊確實沒有太多的商家也沒有景點可以逛,除非你和我一樣,那天已經安排從基隆出發沿著安樂區的大武崙往金山萬里前進,沿路一定會經過這間店面很大的【九如常一嚐營養三明治】,一定要來嚐

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從我媽的口中得知,之前有一陣子家裡LINE群組裡,有幾位表弟超級瘋狂,三不五時就問要不要吃營養三明治,不管是天氣好壞,都會專程特地跑到這裡買一遭。我個人是覺得,基隆太常下雨真的不太適合騎車,只不過開車來這裡買個幾份營養三明治,如果臨停又很容易造成交通堵塞,畢竟基隆的馬路真的很小條。還是提醒大家,享受美食固然重要,但交通還是要稍微顧一下!這裡附近的小巷很多,不妨停遠一點走點路,也勝過於在這裡臨停造成交通不便的好

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九如主打的商品是營養三明治,一條40元三條100,這樣的價格確實比起基隆廟口的三明治是便宜很多,只不過這裡還有提供一些周邊商品,像是湯品、飲品、還有果汁和仙草奶凍。比較特別的應該就是還有冬天限定的紅豆湯、花生湯、燒仙草。但有疑惑的是這裡的冬天指的是幾月?現在都已經11月底了,也不見涼意。

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我很喜歡九如的裝潢設計,除了人潮多的時候有發放號碼牌取貨的裝置,最讓我滿意的就是用透明的玻璃隔出廚房的空間,你可以像去知名鼎X豐透過玻璃窗前當一個監視者,檢視裡面的師傅炸麵包的油是否乾淨清澈,包料的雙手有沒有戴上手套,甚至是口罩不離身是否有徹底執行。我只能說,九如製作營養三明治時有套完整SOP.很注重衛生,裡面的服務人員點餐的點餐,包料的包料,炸麵包的炸麵包,基本上不會東碰一下西碰一下~

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值得一提的是,當天我到的時候拿到的號碼牌是250號左右,換算當天的銷量以每個顧客都帶三條換算基本應該也有700多條,這並不包含「多買的」,那天我還聽到這裡的客人最多買到15條,真的有點扯!我想說的是,那天還是到了晚上打烊前,經過長時間的油炸,油鍋裡面的油照理來說應該會有點濁濁,剛出爐的麵包應該會呈現比較黑的狀態才對。讓人意外的是剛出爐的麵包是呈現金黃色的,可想而知這樣的顏色油鍋如果沒有保持乾淨是炸不出來的

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裡面的配料其實大致上和一般傳統三明治沒有什麼太大的差別,內層擠上大量美乃滋,依序鋪上小黃瓜、火腿、雞蛋、番茄,只不過九如的營養三明治吃起來的口感特別的爽口,我在想可能是這裡的小黃瓜是用不用錢的方式塞在麵包內側,整整兩排,基本上每一口都能吃到小黃瓜的清爽口感,並且相當有層次感。

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最大的特色應該就是「麵包」的口感,如果你有吃過廟口的營養三明治,通常都會被炸的比較酥脆,雖然吃起來比較酥脆但我覺得偏硬的口感已經失去了麵包的特性。九如的麵包吃起來有點像是甜甜圈麵包的口感,外層也沒有太多餘的麵包粉的酥脆感,吃的是麵包的軟嫩還帶點Q勁,重點是剛出爐的麵包,不會又太重的油膩感,就算是用紙袋包裝,紙袋上也沒有殘留過分的油脂。

 

【後記】

雖然台灣營養三明治的配料真的都大同小異,不過九如的吃起來的口感確實與一般的有點不同,尤其是麵包的口感我個人還蠻滿意的,只不過要大家專程為了三明治專程來到這裡真的有點說不過去,因為離市區開車應該也要10來分,而且這裡附近也不好停車!重點是周邊也沒有甚麼好逛的~

如果真的特地前來這裡的朋友,因為九如的生意算是好的,買個一份至少要等上5分鐘左右的時間,剛好又在大馬路上,所以需要臨停的話,千萬不要白目停在店家的門口,而導致交通阻塞!我個人覺得可以找馬路旁邊的小巷﹑基本上都可以找的到位置,只不過要走一小段路而已,但總比造成交通阻塞來的好。

還有還有那天我才再和我媽媽說,對於九如的評比,我們都一致覺我們買東西真的不怕買貴,但東西真的要貴的很合理,就像基隆廟口的營養三明治,現在已經莫名其妙的漲到55元,然後連一片小黃瓜都不捨得給。九如的除了吃起來的口感是我喜歡的之外,裡面的配料也比基隆廟口的多,重點是價錢還比它便宜。


【九如營養三明治】
地址:
 204基隆市安樂區基金一路133-2號
電話: 02 2431 2929
營業時間:11:00~21:00(周一~周六)

                11:00~19:00(週日)

粉絲團:https://www.facebook.com/9ru.sandwich


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瞇瞇眼星維有話要說~

以下這段話是我的老母給啟示,目前所有的文章,都沒有任何的直接販售行為,因為是非商業的合作,也沒有任何契約上的關係,所以沒有人可以限制還有改變我的文章風格,撰寫的文章,都是透過篩選後,單純分享產品料理或是店家特色,還有自己的真實感受

畢竟沒有一樣產品.一道美食.一個景點是適合所有人,就像我帶我媽媽吃新竹最有名的米粉湯,他說他還是比較喜歡基隆的!也許我喜歡的,並不代表你喜歡,就像我愛吃辣,你不見得喜歡吃辣一樣!!

但我很希望你們試過後,你們的感受和我是一樣的,因為這樣我又多了一個喜好和我很像的朋友!!!

 


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